胶束技术

摄食的目的在于，人体吸收并利用生命必需的营养素，例如维生素、矿物质、微量元素。

这些物质的吸收是通过小肠的粘膜细胞进行的。小肠细胞微观上被水薄膜覆盖，

这些细胞只能直接吸收溶于这种水膜的物质。水溶性物质，例如糖、

盐和某些维生素(例如 维生素C)的生物利用率因此为最佳。

然而，脂溶性物质-例如传统的辅酶Q10和维生素E和A-不能透过该水膜，

而是必需在小肠内经过“预处理”。这是借助胆汁分泌物通过形成微胶粒（胶束）进行的。

该微胶粒（胶束）形成步骤是造成脂肪物质的吸收不能像水溶性物质的吸收那样容易地进行的原因。

所谓胶束，是指这样一些分子群，它们既有亲水性基团（头部）又有疏水性基团（尾部）。

将它们置于水中时，亲水性头部朝向外侧，疏水性尾部朝向内侧；而当置于脂质中时则相反。

正是因为胶束在任何情况下都能保持外侧断与溶液的亲和态，所以它们既能溶于水，又能溶于脂类。

正式因为胶束的这一特性，脂溶性营养素的吸收离不开胶束的形成。

而胶束的形成需要有赖于胆汁的正常分泌，胰酶功能良好等条件，且需要一定的时间，某些脂溶性营养素还没有被吸收就被排出了。

阿奎诺瓦股份公司独有的Novasol胶束技术，使姜黄素等脂溶性物质在体外就形成胶束结构，从而绕过了在体内形成胶束的这一过程，所以吸收更高效。

阿奎诺瓦胶束技术有以下优势：

1.便捷性

拥有欧洲，美国，中国等多项专利，使胶束产品加入终产品无需任何额外工艺，且不影响终产品质量。

2.高吸收度/高渗透性

科学检验证实NovaSol胶束所含的活性营养成分可被胃肠道和皮肤高效吸收。这一效用和胶束颗粒小密切相关。

诺惠姜黄素胶束直径只有30纳米：如果把这个胶束看做一个橘子，则同样的放大比例可以把橘子变成月球！

3.稳定性

与乳状液或脂质体相比，阿奎诺瓦胶束产品对热，机械力，酸碱均稳定，且不易遭受微生物侵染。

诺惠姜黄素胶束可在100℃以及PH为1的酸性溶液中保持稳定。稳定性高是产品质量和良好吸收度的保证。

4.可拓展性

阿奎诺瓦胶束技术科拓展到其他食品，化妆品，药品，以及生物科技领域。

5.环境友好

胶束包裹的有效成分具有高吸收度及高渗透性，且用于构造胶束的成分均通过GRAS认证。

评价胶束品质的三个指标

1.颗粒直径

颗粒直径越小，吸收度越高。诺惠姜黄素胶束直径为30纳米——它相对于橘子的比例就相当于橘子相对于月球的比例。

2.对酸和温度的稳定性

胶束形成是人体吸收脂溶性营养素的前提，因此胶束在体内的稳定性是吸收度的保证。

诺惠姜黄素胶束可在PH为1的酸性环境和100摄氏度的环境下保持稳定，可有效保证诺惠姜黄素胶束在体内的稳定性。

3.体外贮存的稳定性

胶束在体外的稳定性是衡量胶束品质的重要指标。诺惠牌姜黄产品经长期体外稳定性检验，5年后的姜黄素含量与出厂时无显著差异。