黄金品质是如何炼成的？

2018年姜黄上榜成为“年度全球最受关注食品原料配方”，一举成为网红食品，也让人们逐渐认识了姜黄这味植物药。

其有效成分为姜黄素，2019年仅原料市场就高达5800万美元，保守估计未来十年年度平均增长高达13%，亚太地区增长超过15%。

在过去的10年中，已发表的关于姜黄素及其对健康的积极影响的研究数量几乎翻了两番； 2008年有400个已发表的研究，2017年发展到近1400个研究。在2020年1月发布的卫健委公告中，将姜黄等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，可以说是国家对姜黄效用和安全性的进一步认可。

姜黄产品要炸锅已经是必须面对的事实了。我们面临的问题是，这么多选择，该怎么办？

怎样选一个对我真正有用的姜黄产品呢？

你肯定会在乎它有多么有效，还有，服用是不是安全？

我们知道，姜黄素固然好处多多，但这个黄金营养素也很奇葩，表现在：

·水溶性差  ·光稳定性差  ·化学不稳定  ·半衰期短

这些综合在一起，就是生物利用度差。可以这么说，姜黄素虽好，吸收是难题。

诺惠姜黄采用仿生学胶束技术，不但可以形成颗粒很小（直径小于30纳米）的姜黄素胶束颗粒，而且，这些胶束颗粒对高温，强酸，剧烈的震荡都有很好的抵抗力。临床试验证实，诺惠姜黄可妥妥地提高姜黄素的吸收度，是目前所有主要姜黄产品中生物利用度最高的姜黄食品了。表现在：

• 生物利用度比普通姜黄素提高185倍
• 血液峰值浓度为普通姜董素的453倍
• 达峰时间是普通姜黄素的七分之一 (更快吸收)

2018年发表于《Journal of Integrative Medicine》的文章对主要姜黄产品的生物利用度做了比较，只有三款产品提升生物利用度在100倍以上，诺惠（NovaSOL®）姜黄以185倍生物利用度夺得头筹，不仅如此，诺惠姜黄在峰浓度和达峰时间也具有明显优势。

如此高的吸收，你不免会问，安全性是否有问题呢？

经临床试验证实，连续六周使用诺惠姜黄素未发现不良反应。目前已经有3个临床试验证实，人体对诺惠姜黄素耐受性良好。产品在欧洲已经取得自由销售证书。更重要的，诺惠姜黄取得了美国FDA的GRAS安全认证。

除了妥妥的吸收和稳稳的安全，诺惠姜黄在原料和生产上也把功课做足了。

诺惠姜黄原料采自印度科钦地区，这是全球最佳的姜黄产地。从姜黄制备的姜黄素纯度高达95%，符合HACCP（危害分析关键控制点）标准。专利胶束技术采用仿生学原理，胶束制备原料均为食品级。生产商阿奎诺瓦股份公司具有GMP资质，每个生产流程具有严标准，且可追溯。